Present

Fra 14. august til 8. september kan du udforske ciderruten gennem Oviedo, og du kan tage en flaske cider med hjem. El Gaitero Gave.

Søndag den 30. august udforskes en af ​​de mest historiske ruter i Asturien igen: Karl V's kejserlige rute, Tazones-Villaviciosa, med... El Gaitero som sponsor i dens 42. udgave.

Lodtrækningen er afsluttet! Vi kender allerede vinderen af ​​en oplevelse for to personer, der inkluderer et besøg på vores historiske vingård, middag og en hotelovernatning i Villaviciosa.

Ministeriet for Industri og Turisme anerkender vigtigheden af ​​en fest med årtiers historie og tæt knyttet til Asturiens historie, kultur og cidertradition.

Udover blot at være en måde at servere en drink på, er "escanciado" (opskænkning) en århundredgammel tradition, der kombinerer viden, færdigheder og respekt for en skik, der er dybt forankret i det asturiske samfund.

Asturisk cider er et af de mest symbolske produkter inden for spansk gastronomi og et sandt kulturelt symbol på Asturien.

Gennem århundreder er den blevet et af de mest repræsentative elementer i Asturiens identitet og har dannet en del af dens historie, skikke og måde at forstå sameksistens på.

Historien om asturisk cider er tæt knyttet til virksomheder, der har bevaret rødderne til en århundredgammel tradition, samtidig med at de har tilpasset sig forandringerne i hver æra.

Asturisk cider er et af de mest repræsentative produkter inden for asturisk gastronomi og kultur. Dens kvalitet og karakter afhænger ikke kun af produktionsmetoderne eller den erfaring, der er opbygget gennem generationer.

I 2026 er det 136 år siden, vi begyndte vores rejse i Villaviciosa.

Asturisk cider er meget mere end en traditionel drik. Gennem århundreder er den blevet et af de mest genkendelige symboler for Asturien og en del af dens kulturelle, gastronomiske og sociale identitet.

Produktionen af ​​en god naturlig mousserende cider er resultatet af adskillige faktorer, der spiller ind, lige fra udvælgelsen af ​​æblet til det øjeblik, flasken når forbrugeren.

Cider opfattes ikke længere udelukkende som en drik, der er forbundet med specifikke fester eller regionale sammenhænge, ​​men som en mulighed, der kan tiltrække et meget forskelligartet publikum.

Bæredygtig cider repræsenterer en naturlig udvikling mod mere miljøvenlige produktionsmetoder, uden at ofre den kvalitet og tradition, der kendetegner denne historiske drik.

Alkoholfri cider har formået at etablere sig som et stadig mere populært valg takket være teknologiske fremskridt, der anvendes i produktionen.

Mousserende cider er en af ​​de mest repræsentative drikkevarer fra den asturiske cidertradition og et stadig mere populært valg til fester, familiesammenkomster og særlige begivenheder.

Blandt de tilgængelige muligheder indtager asturisk cider en særlig plads takket være sin tradition, alsidighed og tætte forbindelse til spansk gastronomisk kultur.

Når vi taler om cider, tænker mange straks på den traditionelle gestus at hælde den op fra en højde for at ilte den og frigive dens aromaer. Er det sandt?

Når man taler om cider, er et af de mest almindelige spørgsmål, om det indeholder sukker og i hvilken mængde.

At hælde cider op er meget mere end en måde at servere en drink på: det er en kulturel gestus, en tradition og en oplevelse, der fuldstændigt transformerer dens smag.

Cider er en af ​​de mest symbolske drikkevarer i den gastronomiske kultur i det nordlige Spanien og samtidig en af ​​dem, der skaber mest tvivl om dens alkoholindhold.

Et besøg på en cidervingård er en af ​​de mest autentiske oplevelser, man kan få i det nordlige Spanien.

En Grupo El Gaitero Vi er stolte af at kunne meddele, at alle vores cider nu er certificeret som 100% veganske. Denne ændring afspejler vores engagement i at tilpasse os vores forbrugeres behov og aktuelle trends, lige i tide til at fejre Verdens Veganske Dag den 1. november.

Vi har nogle fantastiske nyheder til at starte året. Vores Las Planas Blanco de Viura Gran Reserva 2018, fra vores Rioja-vingård Real Agrado, er blevet tildelt prisen for bedste premium hvidvin i Spanien ved Wines from Spain Awards 2024-2025, der blev afholdt i Düsseldorf, Tyskland.

I 2025 er det 135 år siden, vi begyndte vores rejse i Villaviciosa.

Opdag, hvordan du kan kombinere mousserende cider med middage og fester. Cider El Gaitero I Asturien bringer den friskhed og tradition til forretter, hovedretter og desserter.

Flere og flere forbrugere antager en bevidst livsstil, hvor det, der forbruges, ikke kun betyder noget for dets smag eller kvalitet, men også for hvordan det er produceret.

Cider er meget mere end en traditionel drik i Asturien; det er et kulturelt symbol, en håndværksmæssig arv og en dybt forankret identitetsmarkør.

I 2025 er det 135 år siden, vi begyndte vores rejse i Villaviciosa.

Asturisk cider er meget mere end en drik: det er et kulturelt symbol, en tusind år gammel tradition og en ambassadør for Asturien til verden.