Present

Frá 14. ágúst til 8. september er hægt að kanna eplasafaleiðina í gegnum Oviedo og taka með sér flösku af eplasafi heim. El Gaitero Gjöf.

Sunnudaginn 30. ágúst verður ein af sögufrægustu leiðum Astúríu könnuð aftur: Keisaraleið Karls V, Tazones-Villaviciosa, þar sem... El Gaitero sem styrktaraðili í 42. útgáfu sinni.

Drætti lokið! Við vitum nú þegar hver vinningshafinn er í upplifun fyrir tvo sem felur í sér heimsókn í sögufræga víngerð okkar, kvöldverð og hótelgistingu í Villaviciosa.

Iðnaðar- og ferðamálaráðuneytið viðurkennir mikilvægi hátíðar með áratuga sögu sem tengist náið sögu, menningu og eplasafihefð Astúríu.

„escanciado“ (helling) er ekki bara leið til að bera fram drykk heldur er það aldagömul hefð sem sameinar þekkingu, færni og virðingu fyrir hefð sem er djúpt rótgróin í astúrísku samfélagi.

Asturískt eplasafi er ein af táknrænustu afurðum spænskrar matargerðarlistar og sannkallað menningarlegt tákn Astúríu.

Í aldanna rás hefur það orðið einn af dæmigerðustu þáttum sjálfsmyndar Asturias, hluti af sögu þess, siðum og skilningi á sambúð.

Saga astúrísks eplasafi er nátengd fyrirtækjum sem hafa varðveitt rætur aldagamallar hefðar en aðlagað sig að breytingum hvers tíma.

Asturískt eplasafi er ein af dæmigerðustu afurðum asturískrar matargerðar og menningar. Gæði þess og einkenni eru ekki aðeins háð framleiðsluaðferðum eða reynslu sem hefur safnast upp í gegnum kynslóðir.

Árið 2026 eru liðin 136 ár síðan við hófum ferðalag okkar í Villaviciosa.

Asturískt eplasafi er miklu meira en hefðbundinn drykkur. Í aldanna rás hefur það orðið eitt þekktasta tákn Astúríu og er hluti af menningarlegri, matarfræðilegri og félagslegri sjálfsmynd þess.

Framleiðsla á góðum náttúrulegum freyðivíni er afleiðing fjölmargra þátta sem koma við sögu, allt frá vali á epli þar til flaskan kemur til neytandans.

Eplasafi er ekki lengur litið eingöngu sem drykkur sem tengist ákveðnum hátíðahöldum eða svæðisbundnum aðstæðum, heldur sem valkostur sem getur laðað að mjög fjölbreyttan áhorfendahóp.

Sjálfbær eplasafi er náttúruleg þróun í átt að umhverfisvænni framleiðsluaðferðum, án þess að fórna gæðum og hefð sem einkennir þennan sögufræga drykk.

Áfengislaus eplasafi hefur tekist að festa sig í sessi sem sífellt vinsælli kostur þökk sé tækniframförum sem beitt er við framleiðslu þess.

Freyðivínsafur er einn dæmigerður drykkur fyrir astúríska eplasafihefðina og sífellt vinsælli kostur fyrir hátíðahöld, fjölskyldusamkomur og sérstök viðburði.

Meðal þeirra valkosta sem í boði eru, hefur astúrískt eplasafi sérstakan sess þökk sé hefð sinni, fjölhæfni og nánum tengslum við spænska matargerðarmenningu.

Þegar við tölum um eplasafi hugsa margir strax um hefðbundna athöfnina að hella því úr hæð til að súrefnismetta það og losa ilminn. Er það satt?

Þegar rætt er um eplasafi er ein algengasta spurningin hvort það innihaldi sykur og í hvaða magni.

Að hella eplasafi er miklu meira en bara leið til að bera fram drykk: það er menningarleg bending, hefð og upplifun sem gjörbreytir bragði hans.

Eplasafi er einn af táknrænustu drykkjum matargerðarmenningar Norður-Spánar og um leið einn af þeim sem vekur mestar efasemdir varðandi áfengisinnihald hans.

Að heimsækja eplavíngerð er ein af ósviknustu upplifunum sem þú getur notið á Norður-Spáni.

En Grupo El Gaitero Við erum stolt að tilkynna að allt eplasafi okkar er nú vottað sem 100% vegan. Þessi breyting endurspeglar skuldbindingu okkar til að aðlagast þörfum neytenda okkar og núverandi straumum, rétt í tíma til að fagna Alþjóðlega vegan deginum 1. nóvember.

Við höfum frábærar fréttir til að hefja árið. Las Planas Blanco de Viura Gran Reserva 2018, frá Rioja-víngerðinni okkar Real Agrado, hefur verið verðlaunað sem besta úrvals hvítvínið á Spáni á Wines from Spain Awards 2024-2025, sem haldin var í Düsseldorf í Þýskalandi.

Árið 2025 eru liðin 135 ár síðan við hófum ferðalag okkar í Villaviciosa.

Uppgötvaðu hvernig á að para saman freyðivín með kvöldverðum og veislum. El Gaitero Í Asturias færir það ferskleika og hefð í forrétti, aðalrétti og eftirrétti.

Fleiri og fleiri neytendur tileinka sér meðvitaðan lífsstíl þar sem það sem neytt er skiptir ekki aðeins máli fyrir bragðið eða gæði þess, heldur einnig hvernig það er framleitt.

Eplasafi er miklu meira en hefðbundinn drykkur í Asturias; það er menningarlegt tákn, handverksarfleifð og djúpstætt rótgróið sjálfsmyndarmerki.

Árið 2025 eru liðin 135 ár síðan við hófum ferðalag okkar í Villaviciosa.

Asturískt eplasafi er miklu meira en drykkur: það er menningarlegt tákn, þúsund ára gömul hefð og sendiherra Asturias út í heiminn.