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Dal 14 agosto all'8 settembre, esplorate la strada del sidro di Oviedo e potrete portare a casa una bottiglia di sidro. El Gaitero come regalo

Domenica 30 agosto, uno degli itinerari più storici delle Asturie verrà esplorato di nuovo: la Via Imperiale di Carlo V, Tazones-Villaviciosa, con El Gaitero in qualità di sponsor della sua 42ª edizione.

Estrazione chiusa! Abbiamo già scoperto il vincitore di un'esperienza per due persone che include una visita alla nostra storica cantina, una cena e un pernottamento in hotel a Villaviciosa.

Il Ministero dell'Industria e del Turismo riconosce l'importanza di una celebrazione con una storia decennale e strettamente legata alla storia, alla cultura e alla tradizione del sidro delle Asturie.

Oltre a essere semplicemente un modo di servire una bevanda, l'"escanciado" (versare) è una tradizione secolare che unisce conoscenza, abilità e rispetto per un'usanza profondamente radicata nella società asturiana.

Il sidro asturiano è uno dei prodotti più emblematici della gastronomia spagnola e un vero e proprio simbolo culturale delle Asturie.

Nel corso dei secoli è diventato uno degli elementi più rappresentativi dell'identità delle Asturie, entrando a far parte della sua storia, dei suoi costumi e del suo modo di intendere la convivenza.

La storia del sidro asturiano è strettamente legata ad aziende che hanno saputo preservare le radici di una tradizione secolare, adattandosi al contempo ai cambiamenti di ogni epoca.

Il sidro asturiano è uno dei prodotti più rappresentativi della gastronomia e della cultura asturiana. La sua qualità e il suo carattere dipendono non solo dai metodi di produzione o dall'esperienza accumulata nel corso delle generazioni.

Nel 2026 ricorrono 136 anni dall'inizio del nostro percorso a Villaviciosa.

Il sidro asturiano è molto più di una bevanda tradizionale. Nel corso dei secoli, è diventato uno dei simboli più riconoscibili delle Asturie, parte integrante della sua identità culturale, gastronomica e sociale.

La produzione di un buon sidro frizzante naturale è il risultato di numerosi fattori che entrano in gioco, dalla selezione delle mele fino al momento in cui la bottiglia raggiunge il consumatore.

Il sidro non è più percepito esclusivamente come una bevanda associata a specifiche celebrazioni o contesti regionali, ma come un'opzione in grado di attrarre un pubblico molto eterogeneo.

Il sidro sostenibile rappresenta una naturale evoluzione verso metodi di produzione più rispettosi dell'ambiente, senza sacrificare la qualità e la tradizione che caratterizzano questa bevanda storica.

Il sidro analcolico è riuscito ad affermarsi come un'opzione sempre più popolare grazie ai progressi tecnologici applicati alla sua produzione.

Il sidro frizzante è una delle bevande più rappresentative della tradizione siduriana e una scelta sempre più apprezzata per feste, riunioni di famiglia ed eventi speciali.

Tra le opzioni disponibili, il sidro asturiano occupa un posto speciale grazie alla sua tradizione, versatilità e al suo stretto legame con la cultura gastronomica spagnola.

Quando si parla di sidro, molti pensano subito al gesto tradizionale di versarlo dall'alto per ossigenarlo e liberarne gli aromi. È vero?

Quando si parla di sidro, una delle domande più frequenti riguarda la presenza o meno di zucchero e la sua quantità.

Versare il sidro è molto più di un semplice modo di servire una bevanda: è un gesto culturale, una tradizione e un'esperienza che ne trasforma completamente il sapore.

Il sidro è una delle bevande più emblematiche della cultura gastronomica della Spagna settentrionale e, al tempo stesso, una di quelle che genera maggiori dubbi riguardo al suo contenuto alcolico.

Visitare una cantina produttrice di sidro è una delle esperienze più autentiche che si possano vivere nel nord della Spagna.

En Grupo El Gaitero Siamo orgogliosi di annunciare che tutti i nostri sidri sono ora certificati 100% vegani. Questo cambiamento riflette il nostro impegno ad adattarci alle esigenze dei nostri consumatori e alle tendenze attuali, giusto in tempo per celebrare la Giornata Mondiale del Veganesimo il 1° novembre.

Abbiamo delle ottime notizie per iniziare l'anno. Il nostro Las Planas Blanco de Viura Gran Reserva 2018, proveniente dalla nostra cantina Real Agrado nella Rioja, è stato premiato come Miglior Vino Bianco Premium di Spagna ai Wines from Spain Awards 2024-2025, tenutisi a Düsseldorf, in Germania.

Nel 2025 ricorrono 135 anni dall'inizio del nostro percorso a Villaviciosa.

Scopri come abbinare il sidro frizzante a cene e celebrazioni. Sidro El Gaitero Nelle Asturie, apporta freschezza e tradizione ad antipasti, primi piatti e dessert.

Sempre più consumatori adottano uno stile di vita consapevole, in cui ciò che si consuma conta non solo per il suo sapore o la sua qualità, ma anche per come viene prodotto.

Nelle Asturie, il sidro è molto più di una bevanda tradizionale; è un simbolo culturale, un patrimonio artigianale e un elemento identitario profondamente radicato.

Nel 2025 ricorrono 135 anni dall'inizio del nostro percorso a Villaviciosa.

Il sidro asturiano è molto più di una semplice bevanda: è un simbolo culturale, una tradizione millenaria e un ambasciatore delle Asturie nel mondo.