Troškimai progresui
Atidarymas Amerikoje
Du socialiniai „ingredientai“ buvo pagrindiniai sidro atsiradimo ir evoliucijos veiksniai El Gaitero ir Villaviciosos sidro pramonė: Chichono uosto plėtra XVIII amžiuje jūrų prekybai – su viskuo, ką tai reiškė atsivėrimo naujajam Amerikos žemynui požiūriu – ir ispanų emigracija į Ameriką XIX amžiuje ieškant klestėjimo ir ateities.
Prie viso to prisidėjo ir apsišvietusios Astūrijos kartos, kuri tuo metu gynė obelynus ir regiono industrializaciją kaip Astūrijos ekonomikos variklį, siekis siekti pažangos. Rezultatas buvo puikus: sidro vartojimo tradicija peržengė Atlanto vandenyną kartu su tais emigrantais, kurie praturtėjo Amerikoje.
Tarp jų, tiek tie, kurie emigravo ieškodami svajonių, tiek tie, kurie liko Ispanijoje siekdami tobulėjimo, sukūrė idealią situaciją gimimui. El Gaitero.
Tuo pačiu metu padėjo ir socialiniai pokyčiai – kaimo vietovės pamažu perėmė didmiesčių papročius ir užpildė iki 1850 m. tuščias smukles bei sidro barus (tipiškas Astūrijos sidro vartojimo vietas).
El Gaitero XIX amžiuje tai tapo „indėnų“, Astūrijos emigrantų, gyvenusių Amerikoje, bambagysle su savo gimtąja Astūrija, papročiais ir prisiminimais.
Jaudulys pradėti
Sidro transformacija į „šampaną“
Nauja prekyba su Amerika privertė Astūrijos pramonę sugalvoti būdą, kaip optimaliai išsaugoti sidrą kelionės per jūrą metu. Tai lėmė atradimą, kuris iš tiesų kilo iš medicininių vandenų ir farmacijos sričių: putojančio sidro gaminimo aparatą. Šis naujas įrankis, kuris sukuria gazuotus sidro burbuliukus ir jį konservuoja vartojimui, leido Astūrijos emigrantams parsivežti savo tėvynės skonį.
Sidras El Gaitero Iš jo pradedama gaminti šampaną, siekiant optimaliai išsaugoti gėrimą jo eksporto į Ameriką metu.
1888 m. broliai Alberto ir Eladio del Valle, finansuojami Bernardo de la Ballinos ir Ángelio Fernándezo, įsigijo reikiamą įrangą „šampano“ sidro gamybai Villaviciosa savivaldybėje.
Po metų, 1890 m. gegužės 24 d., buvo įkurta bendrovė „Valle, Ballina y Fernández“. Tai žymėjo ilgos ir vaisingos istorijos pradžią: sidro istoriją. El Gaitero, kuris prasideda su didžiule sėkme tiek pusiasalyje, tiek Amerikoje.
Nauja prekyba su Amerika privertė Astūrijos pramonę sugalvoti būdą, kaip optimaliai išsaugoti sidrą kelionės per jūrą metu. Tai lėmė atradimą, kuris iš tiesų kilo iš medicininių vandenų ir farmacijos sričių: putojančio sidro gaminimo aparatą. Šis naujas įrankis, kuris sukuria gazuotus sidro burbuliukus ir jį konservuoja vartojimui, leido Astūrijos emigrantams parsivežti savo tėvynės skonį.
1900 m. partneriai „Valle“, „Ballina“ ir „Fernández“ investavo ir įsipareigojo centralizuoti gamybą. El Gaitero Stiklo gamyba, kuri iki tol buvo išsibarsčiusi sandėliuose ir sidro spaudyklose visoje Villaviciosoje, buvo sutelkta vienoje vietoje – La Espuncia. Ši strategija buvo sustiprinta po daugelio metų, 1915 m., pastačius nuosavą butelių fabriką, reaguojant į stiklo tiekimo problemas. Fabriko veikla po daugelio metų buvo nutraukta, nors jo kaminas vis dar tebėra kaip įmonės plėtros simbolis.
Šiuo metu ir dėka El GaiteroDėl didelių Obdulio Fernándezo investicijų į reklamą sidras pradėjo pelnyti pripažinimą už Astūrijos ribų. Prekybos vietų plakatai, filmuota medžiaga ir net kai kurios pirmosios Ispanijos istorijoje radijo reklamos buvo prekės ženklo gamybos dalis.El Gaitero"
Pramonės vizionieriai
Didelės investicijos ir įsibėgėjimas El Gaitero
1895 m. Eladio del Valle ir Ángel Fernández paliko įmonę ir perleido savo teises Obdulio Fernández Pando (1858–1927), kilusiam iš Cazanes parapijos Villaviciosa savivaldybėje. Jo ir didelės verslo patirties Akapulke dėka įmonė patyrė pirmąją iš svarbiausių transformacijų.
Po pirmųjų verslo metų Obdulio Fernándezas nusprendė keisti veiklą ir įsigijo žemę La Espuncia. Tai suteikė įmonei strategiškai patogią vietą šalia estuarijos, palengvinančią gatavų produktų gabenimą jūra į Chichono, Santanderio ir Pasajeso uostus.
XIX amžiaus pabaigoje, atvykus Obdulio Fernándezui, bendrovė išgyveno pirmąjį aukso amžių: ji užsitikrino strateginę vietą La Espuncia ir sėkmingai pagamino sidrą. El Gaitero būti žinomam visame pasaulyje
Atsigavimo pajėgumas
Naujos rinkos
Antrasis bendrovės aukso amžius atėjo šeštajame dešimtmetyje, vadovaujant José Cardínui Fernándezui (1905–1992), Obdulio sūnėnui ir gydytojui. Jis laikomas bendrovės atgaivintoju po sunkių laikų, kuriuos verslas ir mažmeninės prekybos sektorius apskritai išgyveno po karų. José Cardín modernizavo patalpas ir techniką. Kapitalo padidinimas, kurį jis įgyvendino savo kadencijos metu, lėmė, be kita ko, naujo sandėlio su metalinėmis talpyklomis statybą, kuri tuo metu patrigubino esamus bendrovės gamybos pajėgumus.
Šeštajame dešimtmetyje, vadovaujant José Cardínui, bendrovė išgyveno precedento neturintį verslo plėtros laikotarpį, plečiant vyno daryklas ir diversifikuojant prekės ženklo asortimentą. El Gaitero
Be to, José Cardín paįvairino produktų asortimentą, pristatydamas saldainius ir nugą. El GaiteroIr dėka investicijų į reklamą, ji pasiekė didelės sėkmės: pakeitė įvaizdį El Gaitero tapatybės simboliu. Jo atsidavimas Astūrijos publicisto Manuelio Bruno krypčiai strategijoje paskatino jį septintajame dešimtmetyje užtvindyti visus žiniasklaidos ir komunikacijos kanalus reklama, skirta El GaiteroJo dėka taip pat prasidėjo apsilankymai „La Espuncia“ gamyklose – novatoriškas veiksmas šiame sektoriuje, leidžiantis pasauliui iš pirmų lūpų sužinoti sidro paslaptis.
Antrasis bendrovės aukso amžius atėjo šeštajame dešimtmetyje, vadovaujant José Cardínui Fernándezui (1905–1992), Obdulio sūnėnui ir gydytojui. Jis laikomas bendrovės atgaivintoju po sunkių laikų, kuriuos verslas ir mažmeninės prekybos sektorius apskritai išgyveno po karų. José Cardín modernizavo patalpas ir techniką. Kapitalo padidinimas, kurį jis įgyvendino savo kadencijos metu, lėmė, be kita ko, naujo sandėlio su metalinėmis talpyklomis statybą, kuri tuo metu patrigubino esamus bendrovės gamybos pajėgumus.
Ir šiame įsipareigojime siekti pažangos vis dar juntama jos eksporto dvasia, todėl ji veikia pasauliniu mastu ir užima svarbią vietą rinkose visame pasaulyje.
Siekiant išsaugoti ir skleisti istorinį paveldą, 2000 m. buvo įkurtas José Cardín Fernández fondas, kuris taip pat atsakingas už sidro ir obuolių pasaulio populiarinimą ir skleidimą, ypač Astūrijos Kunigaikštystėje.
XXI amžiuje sidras El Gaitero Tai ir toliau išlieka Astūrijos įvaizdžiu, už kurį bendrovė netgi gavo svarbių pripažinimų, tokių kaip Astūrijos sidabro medalis (2010 m.).
Astūrijos širdis
Naujojo amžiaus šimtmečio įmonė
Šiandien „Valle, Ballina y Fernández“ yra šimtmečių senumo, bet modernus šeimos verslas, kuris saugo tradicijų ir amatininkų gamybos vertę bei toliau diegia inovacijas ir plėtrą, naudodamas pažangiausias technologijas.
Jos patalpos, paskelbtos istoriniu pramonės paveldo objektu, dabar užima daugiau nei 40 000 kvadratinių metrų plotą, o gamyba siekia 20 milijonų butelių sidro per metus. Bendrovė yra įsipareigojusi kurti tradicinius, bet novatoriškus produktus, tokius kaip naujo stiliaus sidras su saugoma kilmės vietos nuoroda „SIDRA DE ASTURIAS“.
Fernándezų šeima, verslininkų šeima.
Fernandezų šeimos verslumo pašaukimas atsirado dar prieš įkuriant įmonę „Valle, Ballina y Fernández, SA“ 1.890 m.
Emigracija į Indiją, paskatinta būtinybės arba nuotykių troškimo, paskatino judėjimą, apimantį visus to meto socialinius sluoksnius, siekiančius pagerinti savo gyvenimo sąlygas ir socialinę padėtį. Tokiomis aplinkybėmis Antonio Fernándezas Costalesas ir jo sūnūs Joaquínas ir Antonio 1.796 m. išvyko į Meksiką. Jo sūnėnai, Fernándezas Ballina, brolio Rodrigo sūnūs, vėliau taip pat emigravo į Meksiką ir apsigyveno Akapulke, Ramiojo vandenyno pakrantėje, kur plėtojo prekybinę veiklą, kuri jiems atnešė nemažus turtus.
XIX amžiaus viduryje Joaquínas ir Raimundo Fernándezas Ballina sugrįžo į gimtąją Villaviciosa – tai buvo labai svarbus įvykis įmonės plėtrai, nes vienas iš Joaquíno sūnų, Angelis Fernándezas Fernándezas, gimęs 1.860 m., buvo pagrindinė figūra, įkūrėjas ir pirmosios kartos Fernándezas dabartinėje „Valle, Ballina y Fernández, SA“ – penktosios kartos šeimos versle.
