föreliggande

Från 14 augusti till 8 september kan du utforska cidervägen genom Oviedo och ta med dig en flaska cider hem. El Gaitero Gåva.

Söndagen den 30 augusti utforskas en av de mest historiska lederna i Asturien igen: Karl V:s kejserliga väg, Tazones-Villaviciosa, med... El Gaitero som sponsor i dess 42:a upplaga.

Dragningen är avslutad! Vi vet redan vem som vinner en upplevelse för två som inkluderar ett besök på vår historiska vingård, middag och en hotellnatt i Villaviciosa.

Ministeriet för industri och turism inser vikten av ett firande med årtionden av historia och nära kopplat till Asturiens historia, kultur och cidertradition.

Förutom att bara vara ett sätt att servera en drink är "escanciado" (upphällning) en århundraden gammal tradition som kombinerar kunskap, skicklighet och respekt för en sedvänja djupt rotad i det asturiska samhället.

Asturisk cider är en av de mest symboliska produkterna inom spansk gastronomi och en sann kulturell symbol för Asturien.

Under århundradena har den blivit en av de mest representativa elementen i Asturiens identitet, och utgjort en del av dess historia, dess seder och dess sätt att förstå samexistens.

Den asturiska ciderns historia är nära kopplad till företag som har bevarat rötterna till en månghundraårig tradition samtidigt som de anpassat sig till förändringarna i varje era.

Asturisk cider är en av de mest representativa produkterna inom asturisk gastronomi och kultur. Dess kvalitet och karaktär beror inte bara på produktionsmetoderna eller den erfarenhet som samlats på sig under generationer.

I år 2026 är det 136 år sedan vi började vår resa i Villaviciosa.

Asturisk cider är mycket mer än en traditionell dryck. Under århundradena har den blivit en av Asturiens mest igenkännliga symboler och utgör en del av dess kulturella, gastronomiska och sociala identitet.

Produktionen av en god naturlig mousserande cider är resultatet av ett flertal faktorer som spelar in, från valet av äpple till det ögonblick då flaskan når konsumenten.

Cider uppfattas inte längre enbart som en dryck som förknippas med specifika fester eller regionala sammanhang, utan som ett alternativ som kan locka en mycket varierad publik.

Hållbar cider representerar en naturlig utveckling mot mer miljövänliga produktionsmetoder, utan att offra den kvalitet och tradition som kännetecknar denna historiska dryck.

Alkoholfri cider har lyckats etablera sig som ett alltmer populärt alternativ tack vare tekniska framsteg som tillämpats på dess produktion.

Mousserande cider är en av de mest representativa dryckerna inom den asturiska cidertraditionen och ett alltmer populärt val för fester, familjesammankomster och speciella evenemang.

Bland de tillgängliga alternativen intar asturisk cider en speciell plats tack vare sin tradition, mångsidighet och nära koppling till spansk gastronomisk kultur.

När vi pratar om cider tänker många genast på den traditionella gesten att hälla upp den från en höjd för att syresätta den och frigöra dess aromer. Stämmer det?

När man pratar om cider är en av de vanligaste frågorna om den innehåller socker och i vilken mängd.

Att hälla upp cider är mycket mer än ett sätt att servera en drink: det är en kulturell gest, en tradition och en upplevelse som fullständigt förändrar dess smak.

Cider är en av de mest symboliska dryckerna inom den gastronomiska kulturen i norra Spanien och samtidigt en av de som väcker mest tvivel om dess alkoholhalt.

Att besöka en cidervingård är en av de mest autentiska upplevelserna du kan njuta av i norra Spanien.

En Grupo El Gaitero Vi är stolta att kunna meddela att alla våra cidersorter nu är certifierade som 100 % veganska. Denna förändring återspeglar vårt engagemang för att anpassa oss till våra konsumenters behov och aktuella trender, precis i tid för att fira Världsvegandagen den 1 november.

Vi har fantastiska nyheter att börja året med. Vårt Las Planas Blanco de Viura Gran Reserva 2018, från vår Rioja-vingård Real Agrado, har tilldelats priset för bästa premiumvitvin i Spanien vid Wines from Spain Awards 2024-2025, som hölls i Düsseldorf, Tyskland.

I år 2025 är det 135 år sedan vi började vår resa i Villaviciosa.

Upptäck hur du kan kombinera mousserande cider med middagar och fester. Cider El Gaitero I Asturien ger den förrätter, huvudrätter och desserter fräschör och tradition.

Fler och fler konsumenter anammar en medveten livsstil, där vad som konsumeras spelar roll inte bara för dess smak eller kvalitet, utan också för hur det produceras.

Cider är mycket mer än en traditionell dryck i Asturien; det är en kulturell symbol, ett hantverksmässigt arv och en djupt rotad identitetsmarkör.

I år 2025 är det 135 år sedan vi började vår resa i Villaviciosa.

Asturisk cider är mycket mer än en dryck: det är en kulturell symbol, en tusenårig tradition och en ambassadör för Asturien till världen.