La sidra el Gaitero Natural es fresca y afrutada que alcanza su máxima expresión sin necesidad de escanciar, sirviéndose en copa de vino. Por eso es perfecta para consumir en cualquier ocasión y lugar: comidas o cenas, pero también como aperitivo. 

Se trata de una sidra con aguja natural que deja constancia de una gran personalidad. Y es que, a pesar de no estar concebida para escanciar, sí contiene reminiscencias de la sidra tradicional lo que hace que conserve el alma de un producto tan auténtico. Se recomienda servirla en una copa de vino blanco y a una temperatura de entre 7ºC y 10ºC.

Está elaborada con manzanas asturianas de variedades ácidas y aromáticas de las pumaradas propias de El Gaitero (Villaviciosa, Asturias). Antes del prensado, la pulpa se macera en frío durante 12 horas, con removidos periódicos para potenciar los aromas. Una vez obtenido el mosto, se somete a una fermentación lenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable mediante la que adquiere su carbónico de forma natural.

Y así nace esta sidra de color amarillo pajizo, de aroma fino y agradable, fresca y afrutada en el paladar. Una compañera perfecta de pescados, mariscos, quesos o cremas frías… ¡los reyes del verano!

Su calidad y carácter la han llevado a ser premiada en los más reputados certámenes internacionales de países como Alemania, Reino Unido o Australia. El Gaitero Natural se puede encontrar en vinotecas, tiendas de alimentación tradicional y online, y también se puede pedir a través del email tiendaonline@gaitero.com 

El Gaitero Natural cider is fresh and fruity and can be served in a wine glass, without the need for pouring in traditional Asturian style – a technique known as escanciado – making it the ideal drink for any place and occasion: lunch, dinner and also as an aperitif.

It is a natural semi-sparkling cider that stands out for its exceptional character. Although it was not intended for serving using the escanciado method, it does recall the features of traditional cider, and reflects the essence of this truly authentic product. It should be served in a white wine glass at a temperature of between 7ºC and 10ºC.

It is made with acidic and aromatic varieties of Asturian apples harvested from El Gaitero’s orchards in Villaviciosa, Asturias. Prior to pressing, the pulp is cold-soaked for 12 hours and stirred regularly to bring out all the aromas. Once the must has been obtained, it is slow fermented at a low temperature in stainless steel vats in order to allow for natural carbonation.

The result is straw-coloured cider with a delightfully delicate aroma that is fresh and fruity in the mouth. The perfect pair for fish, shellfish, cheese or chilled creams… all the summer favourites!

Its quality and character have earned it a number of awards at leading international events in countries such as Germany, the UK or Australia. El Gaitero Natural can be found in wine stores, traditional and online food stores, and can also be ordered directly by writing to the following email address: tiendaonline@gaitero.com